Resep Lontong Medan untuk Lebaran 2023 dan Cara Membuatnya

GenZ Daily - Masih belum terlambat membuat menu Lebaran 2023 khusus Meda, yakni lontong Medan.

Bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit. Menu ini juga bisa digunakan untuk menu makanan sehari-hari.

Lontong Medan adalah makanan khas dari daerah Medan, Sumatera Utara, Indonesia.

Baca Juga: Jadwal Tayang Drakor The Uncanny Counter 2 Resmi Diumumkan, di Mana dan Siapa Saja Pemainnya?

Lontong Medan terbuat dari beras yang diolah menjadi lontong (nasi ketupat) yang kemudian dipotong-potong menjadi irisan kecil-kecil.

Lontong ini disajikan dengan kuah santan yang kental dan bumbu rempah khas Medan yang pedas dan gurih.

Selain kuah santan, Lontong Medan juga biasanya disajikan dengan berbagai jenis lauk-pauk seperti ayam suwir, rendang, dan sambal goreng.

Baca Juga: Rekomendasi Film di Netflix yang Cocok Ditonton saat Libur Lebaran 2023

Beberapa versi Lontong Medan juga menggunakan bahan tambahan seperti telur rebus, tahu, dan tempe sebagai pelengkap.

Lontong Medan biasanya disajikan sebagai hidangan sarapan atau makanan ringan pada sore hari.

Hidangan ini sangat populer di Medan dan juga banyak ditemukan di restoran dan warung makan di kota-kota besar di Indonesia.

Sementara itu, berikut ini adalah sejumlah bahan-bahan dan resep membuat lontong Medan serta cara membuatnya: 

Baca Juga: Taeyang BIGBANG Nostalgia Kebiasannya dan G-Dragon Selama Masa Trainee, VIP Sudah Tahu?

Bahan-bahan: